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Esistono svariate, innumerevoli ragioni per scegliere di consumare criticamente e orientarsi verso un’economia più giusta, più sana e più sostenibile. Ci si potrebbe perdere nell’enunciazione dei numerosi motivi per cui conviene a tutti e tutte abbracciare una simile prospettiva. Ne abbiamo selezionati alcuni tra i più rilevanti, così da permettere a chiunque di avere un quadro chiaro e sintetico della questione.